(495)
935-85-15
Выездные мероприятия Корпоративные праздники и вечеринки Тимбилдинг Конференции и семинары
   
 

Каталог

     

Интересно

 
   
 
          подробнее  
 

Что выбрать - банкет или фуршет?

 
 

Ни одно торжественное событие не обходится без банкета. Корпоративные мероприятия не исключение. Организация питания –  самая расходная часть мероприятия, на нее уходит до 50%  общего бюджета. Мы получим максимум пользы от вложений, следуя простому правилу: в каком бы жанре ни был задуман корпоратив, банкет должен быть продолжением концепции праздника.

Когда мероприятия проходят на нестандартных площадках, кто и как подготовит фуршет? Корпоративные праздники обслуживают кейтеринговые компании, собственные кейтеринговые отделы площадок или именитые рестораны с выездным обслуживанием. Каким может быть банкет?

Корпоративные вечеринки с консервативной системой полного обслуживания все чаще замещают фуршеты, коктейли и барбекю. Такие форматы располагают к общению и популярны на масштабных мероприятиях,  кроме того, они экономичней. Подбирая для вас площадку, мы порекомендуем заложить по 2,5–3 квадратных метра на человека при стандартной рассадке за столы и 1,5 квадратных метра на человека на коктейль или фуршет. Корпоратив не обходится без дискотеки, если на выбранной вами площадке нет танцпола, надо учесть, что на танцы каждому гостю понадобится дополнительный квадратный метр.

В заключение – совет: выберите с нашей помощью и закажите кулинарную анимационную станцию. Это может быть бармен-шоу, шоколадный фонтан или мастер-класс от профессиональных поваров, которые на глазах у ваших гостей приготовят им рыбу, мясо на вертеле или необычный десерт.

 
     
 

Смотрите также: